オトコメシ

人気記事

自分の腹筋を殴る行為 1

自分で腹を殴る腹筋運動 なんか腹ボテでダサいなぁと思ったとある日の晩。鏡に映る自分の裸。やっぱりダサい。超弱そう。 ギャラン こんなじゃワンパンじゃん。 ただでさえおチビなのに身体ぐらいパキパキに仕上 ...

ハイローオーストラリア10万円キャッシュバック 2

悪夢のバイナリーオプション 僕はこれまで、投資という名のキャンブルを行なってきた。 競馬にはじまり地方競馬に手を出し、競艇にバイナリーオプション。確率論的に、統計をまとめマーチンゲールなどの禁断の手法 ...

3

7ヶ月目の運営報告 もう2月。 僕の誕生月。 今月はずっとハッピーバースデー! 生まれてくれてありがとう俺!産んでくれてありがとうおかん。 2020年6月25日にブログを再開して早7ヶ月が過ぎた。 ブ ...

ブログの設計図 考え方・収益化

【ブログの先生批判】久しぶりにダラダラと過ごしたシルバーウィ...

連休最終日はダラダラと過ごしました。 このところ毎日ブログを更新し、生活の一部となっていま…

2021/2/24

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

瓶詰めの食べるスタミナにんにくラー油

【長登屋 田井中長一】食べるスタミナにんにくラー油【+BAK...

湖の駅で出会った長登屋の商品 娘とよく遊びにいく浜大津アーカス内にある湖の駅で販売されている商品でずっと気になっていた。 姿を消す前に買っておかないと後悔する・・・。 遂に購入しました「食べるスタミナ ...

2021/1/12

めん類 ライフワーク オトコメシ

豚園 背脂醤油豚ニンニク

ニンニクもりますか?日清 豚園 背脂醤油豚ニンニク 次郎系絶...

インスタント次郎系ラーメン などとほざいておりますが、本家次郎ラーメンを食べたことがない。 京都伏見に地球規模で考えろというラーメン荘があるが、近しいタイプのラーメンと思ってよいだろうか。 次郎ラーメ ...

2021/1/8

ライフワーク オトコメシ ご飯もの

マヨネーズとタバスコスコーピオン

【男らしい旨いカレーの作り方】男のカレーはとにかく刻め!絶品...

絶品カレーライス カレーライスをたまに作る。 男の料理つったらチャーハンかカレーだろ。 ブログ再開後、拙いオトコメシを掲載してきたが、遂にこの日が来た。 正月休みの最終日、嫁はんからリクエストをいただ ...

2021/2/24

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

引き出せばすぐに鮒ずし

【本ニゴロ鮒専門】飯魚(いお)の鮒ずしを食らう!【滋賀県民】...

びわ湖の名産は「鮒ずし」 滋賀県に住んでいて酒飲みを名乗るなら、この肴を紹介しなければならないだろ。 鮒と米と塩だけで作られたびわ湖が誇る名産品だ。 今回僕が食べた鮒ずしは、近江八幡市の安土町の飯魚( ...

2020/12/16

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

特選 真タラ白子

生食用の鱈の白子の食べ方は下処理もせずポン酢で豪快にそのまま...

特選 真タラ白子を購入 仕事終わりにスーパーに出向き鮮魚コーナーを物色していると、まもなく旬を迎える真鱈の白子に出会いました。 ギャラン おっ!白子か・・・生食用やんけ! 旬を外れると生食用として販売 ...

2020/11/30

ライフワーク オトコメシ ご飯もの

完成した鶏飯はお茶漬けみたいだが味は格別。

簡単調理の贈答用冷凍「鶏飯」をいただきました!奄美の里(アー...

鹿児島県奄美群島の郷土料理「鶏飯」 鶏飯と書いて、けいはんと読む。 TVか何かで拝見して名前だけ存じ上げておりましたが、実際に見るのも食べるのもはじめてです。ギフト商品として展開しているらしく、お土産 ...

2020/11/24

魚の料理 ライフワーク オトコメシ

完成した海老のチリソース炒め。

食材選びが明暗を分けたクックドゥの干焼蝦仁はエビのチリソース...

エビチリの魔力に魅せられて。 中華で好きな料理の一つが今回のエビチリ。自宅で簡単に作るためには、中華合わせ調味料を使うのが一番楽。 ハマッているクックドゥシリーズからちょうど良いのを見つけたので試して ...

2020/11/24

めん類 ライフワーク オトコメシ

山頭火の旭川とんこつ塩らーめん

らーめん山頭火の旭川とんこつ塩らーめんを自宅で簡単に作る。

旭川とんこつ塩らーめんを買う。 最近のインスタントラーメンの美味さは今やお店で食べているのと遜色ないといっても言い過ぎではないだろう。お店が監修した名店の味の数々は、遠く足を運ばずとも自宅でその味を楽 ...

2020/11/21

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

甘からそぼろ煮どんぶり

クックドゥ フライパンで煮込み 厚揚げ甘からそぼろ煮 きょう...

ミンチ好きのそぼろ煮 クックドゥとミンチにハマッているこの頃。ちょうどいいのを発見しましたので買ってみました。 お米だけ炊いて準備しておけば素敵な食事の完成です。 テーマは大人も子どももニコニコできる ...

2020/11/16

肉の料理 ライフワーク オトコメシ

完成した豚バラキャベツ海鮮風を食卓へ持っていく。

男の料理 クックドゥ きょうの大皿 とろ卵豚キャベツ用海鮮う...

とろ卵豚キャベツ用海鮮うま塩炒めなのに。 レシピ通りに作ったけど、今後悔しています。 ギャラン 海鮮なのに豚バラだけで作ってしまったよ・・・。 今思えば、海老を入れたら良かった。イカ!これも入れたら良 ...

2020/11/16

ライフワーク オトコメシ ご飯もの

完成したかに玉天心飯は日本の中華の代名詞。

日本ハムの中華名菜 卵があればすぐできるかに玉で天心飯[芙蓉...

中国発祥のかに玉、日本生まれの天心飯 中国どころか中華料理としてはかなりポピュラーな料理であるかに玉。 かに身と野菜を入れた卵をふんわりと半熟に焼き上げ、甘酢餡をかけるという天心飯の上の部分。 中国で ...

2020/11/9

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

牛ひき肉とキャベツのみそ和えの完成

男の料理 クックドゥきょうの大皿 肉みそキャベツ用甘から味噌...

ひき肉の絶品料理を追い求めて。 最近やたらとミンチ肉を食べたい衝動に駆られています。 ハンバーグはもちろん。スパゲティでは、ミートスパ。タコスのミンチ肉。先日作った麻婆豆腐もひき肉入り。 安価で買えて ...

2020/11/8

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

完成した麻婆豆腐

男の料理 丸美屋 麻婆豆腐の素でひき肉入りマーボーを作ってみ...

旨い麻婆豆腐は胡椒が決め手 麻婆豆腐に魅力を感じたのは、つい最近だ。京都の烏丸にあるタイガー餃子というお店で食べた麻婆豆腐。 あまりの旨さに、驚愕した。 胡椒が効いた奥深い味わいの麻婆豆腐だった。「こ ...

2020/11/8

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

韓国風お好み焼きに宗家のチヂミ粉

男の料理【五星】宗家のおうちで簡単手作りチヂミ粉で作る韓国風...

子どもが好きな韓国料理はチヂミ 韓国へは、ソウル、プサン、済州島、と何度か観光で行ったことがある。基本的にカジノ目的の旅行に同行させてもらった。という言い方が正解だ。 個人的には、反日と言われている国 ...

2020/11/4

魚の料理 ライフワーク オトコメシ

アクアパッツァの完成直後

男の料理 にんべんのアクアパッツァは白身魚とあさりをソテーし...

アクアパッツァってなんぞや。 イタリア贔屓な僕ですが、行った事はない。いつか家族で海外旅行に行くならば、是非ともイタリアに行ってみたい。 現在ニュースなどで流れるイタリアの情勢はコロナ禍の影響が著しく ...

2020/11/2

魚の料理 ライフワーク オトコメシ

あんこうの切り身

男の料理 魅惑の七つ道具 あんこう鍋 味噌みりんとポン酢で食...

七つ道具のあんこう鍋 鍋のシーズンを迎えると鮮魚コーナーで必ず見かけるのがあんこうだ。庶民にも手が届きやすい食材で、骨以外の全ての部分が食べられるというエコロジーフィッシュ。 骨以外の部分はあんこうの ...

2020/10/25

肉の料理 ライフワーク オトコメシ

くばら きのこのうま鍋パウチ鍋つゆ

男の料理 今シーズン初鍋!くばら きのこのうま鍋 豚団子偏

寒くなってきたので鍋がちらつく今日この頃 気温の高低差が激しくて体調を崩していませんか。僕はこの2日ガス溜まり感が抜けきれず本調子じゃありません。 それでも腹が減るからメシを食う。メシを食らうのは本当 ...

2020/10/12

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

スーパーでゲットした激安あわび

男の料理 アワビの刺身と焼いたやつ。

スーパーで見つけた高級食材あわび。 安かったわ。今回買ったやつは、多分、安物のちっちゃいやつ。 僕が「居酒屋 ギャラン」を開いたら小さめのこれを提供するわ。ちょうどいいサイズやしね。「酒処 ギャラン」 ...

2020/10/12

ライフワーク オトコメシ ご飯もの

豚バラパラパラ炒飯

男の料理 冷凍ご飯で豚バラパラパラチャーハン

パラパラがチャーハンの理想なのか チャーハンはパラパラでこそチャーハンと呼ぶのである。誰が決めたのかは分からない。しかし旨さの真骨頂はパラパラにこそあるのもまた事実。 では、パラパラに仕立てる為にはど ...

2020/10/5

おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

タコスの材料と食材

男の料理 メキシカンタコス 柔らかトルティーヤタイプ

ナチョチップスタイプのタコスキットも売られていますが、 アメリカナイズされている僕は、タコベルが日本に上陸しないかと心待ちにしております。 きっと無理かな。日本人の味覚センスとは少し違うもんな。 チキ ...

2020/10/3

めん類 ライフワーク オトコメシ

男の料理 東洋水産のマルちゃんチャンポンは簡単で旨かった。

休みの昼食と言えば麺類でしょ。 土日祝日の親父が作るお手軽料理といえばやっぱ麺類でしょ。焼きそばなり、うどんなり、ラーメンなりがありますが、今回はちゃんぽん。 職場近くの中華屋さんが出前してくれるチャ ...

© 2021 生もいいけど瓶ビール