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長州生まれ近江育ちの36歳。

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博奕に失敗して多重債務者→個人再生後返済中。

本業はWeb Shopを6店舗運営。
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おつまみ・一品 ライフワーク オトコメシ

男の料理 卵焼きと麺つゆの出会い

2020-07-05

めんつゆの汎用性の高さ

土日の親父の素人料理ではこいつの全てを知る術はないのか。
とにかくこいつの汎用性の高さに驚くばかりだ。
なんにでもスッと馴染みやがる。
一人暮らし初心者にも是非オススメしたい調味料だ。

うちの家では今はこいつの世話になっている。

3倍の希釈タイプ。

一時は楽だからってストレートタイプを使っていたが、無くなったので、新しいのを買いに行ったんだけど、ストレートって意外とないのな。
そんでやむなくゲットしたのが濃縮タイプなわけ。
そこからハマッて、濃縮タイプにシフトしたわけ。

濃縮タイプが使いやすい。

濃さを調整出来るっていうのが凄くよくて、
隠し味にスッと入れるだけで、なんというか奥深さ、立体感が出てくるような感じ。
ぶっちゃけ魔法の調味料の1つだよ。
料理の幅が広がりました♪みたいなね。

一人で暮らすことを志し、自炊にもチャレンジする。
なんて言っているバカ息子達は、醤油やマヨネーズ、塩コショウとスパイスは揃えているだろうけど、あるとナイスなのは麺つゆ。

息子を見送るお母さん。
『向こうで買うのよ!』っと教えてあげて下さい。
そして帰省の際は、麺つゆで一品作り、脳みそのシワを増やしてやって下さいまし。
豆腐にかけるだけ。
刺身の味が変わるぞ。
でも何でもいいんです。
とにかく麺つゆ談義で親子の絆を深めて下さい。
っていうぐらい魅力的なものでございます。

さぁ卵焼き作りましょうか。

卵焼きと麺つゆの出会いの材料

  • 玉子
  • 麺つゆ
  • バター

卵焼きと麺つゆの出会いの作り方

玉子を用意して、パカパカ割ります。
五歳児でもやります。楽勝です。

で混ぜます。
もちろん五歳児でもやります。
汚れます。

麺つゆを適当に入れて、バターも適当に入れます。
※バターは失敗かな。溶けない。馴染まない。焼く前のアブラ代わりのが良かったな。

で適当に好きなタイミングまで焼きます。
スクランブルみたいなんを作るので焦げないように適当にくちゃくちゃと混ぜます。

一流のシェフの方なんかはたまご焼きが基礎。
たまご焼きが一番難しいとか言うけれど。確かにそうだと思う。
同じものをもう一度作れ!って店に出すものとして言われたらやっぱり再現できないよな。
でもそこは素人家庭料理だ。何でもいいよ。
好きなもん混ぜてみて、旨そうなタイミングで焼き上げて、ガツガツ美味そうな顔して食べれば幸せってもんだ。
気軽で簡単。卵焼きはこうでしょ。

スクランブルエッグなのは横着しているだけ・・・バレてるぞ!
分かるだろ。ギャランでした。

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本記事の執筆者は私、ギャランです。

言わずと知れた芸能人より芸能人。
中学受験・高校留年・就職・起業・出戻・結婚・離婚・再婚・愛娘の死・個人民事再生・不妊治療etc...
経験してから我がを知る。
バカは死ななきゃ直らない。なってみやがれこのバカに。
『パパの子どもで良かったな!』
いつまでもこう言われ続ける親父を目指しています。
オリジナルレイクスタとは僕の事。

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